服装店库存管理:时间就是金钱!


时间就是金钱!这句话最能印证在各位服装店店家身上。每位店家都希望利用最短的时间去完成最多的事,妥善管理自己的服装店。但某些繁杂的工作却很容易占据了大半时间,库存管理就是其中一项。过去档口网收到许多加盟店家的反馈建议,多半提出对库存管理需要大量、批次去做筛选、设定的需求。在实际访查、仔细了解店家的库存管理流程后,档口网最近已为库存管理功能进行优化,期望能替店家们省去麻烦和时间,轻松管理库存!

库存管理(Inventory Control) 是什么?

库存管理可分为仓库管理(Warehouse Management)和库存控制(Warehouse Control)两部分。仓库管理的目标在于减少耗损以及方便存取;库存控制则是以最少的成本去维持合理的库存。做好这两项工作就能确保服装店营运正常,提高服装店的经济效益。和库存有关的成本大致可分为持有成本(Carrying Cost)、订购成本(Ordering Cost)和短缺成本(Shortage Cost)。控制存量与订货次数的平衡,借以提高生产力并提高库存周转率及销售利益,使资金获得合理运用。

库存管理是服装店营运上非常关键的一环,也是每间网店必不可少的功能,但这项功能为什么这么重要呢:

1. 节省成本,增加利润

控制成本是服装店增加利润的根本途径。每位店家都绞尽脑汁,希望将成本降至最低去增加自已的收入。在销售量不变的情况下,节省成本可以直接把利润提升至最高。服装店后台的库存管理不但不会影响货品品质,也不影响服务素质,但却可以直接增加服装店的利润。

Apple现任CEO Time Cook就曾经说过“ Inventory is not only evil but that it's fundamentally evil . ” (库存虽然不是全部,但却是细节里的魔鬼)。在他入主Apple之后,他采取了一系列拯救措施,其中一项就是“Slash inventory, shut warehouse, run manufacturing close to the bone",核心之处就是如何砍掉库存,藉由有效的管理库存( 5.3 days of inventory),让公司的盈利不断攀升,而Tim Cook也因供应链方面的管理成就,成为在Steve Jobs之后的CEO。这也能显示,库存管理的成败严重影响营运的成效,Apple能达到今日的成功也需归功于有效的库存管理。

无论是仓库费用还是订货的运费,对店家来说都是一笔可观的成本。有条理的库存管理可以让您清楚知道每件商品的现有数目,也可以让您估计到未来每件商品的销量,从而进行理性订货工作。订购量愈大,订购成本愈低,运输量愈大,单位运费也越低。因为太多存货占据仓库或者订货次数太多而衍生的运费成本都是不值得的。而有条理的库存管理就可以直接为服装店节省持有成本和订购成本,并增加服装店利润。

2. 了解您的客人,提升订货精确度

更具需要提供供应是每间服装店都一定要注意的事。库存管理的精准度,可让各位店家清楚了解并掌握每件货品的销量以及库存量。了解服装店的畅销品以及滞销品之后就可以提升订货的精确度,避免造成过量囤积或缺货问题。精准的订货能让服装店避开风险,在进行了清晰的库存管理后,只需把握住一个原则,不多也不少。多了会造成囤积,少了会造成缺货。店家们只要根据每月的销量,为每件商品的订购量列出上限和下限,然后根据商品的销售趋势进行订购,您就能如鱼得水的订购商品,不再怕滞销货搞垮您。

以精准、可衡量作为服装店营运的手段,开展服装店的经销工作,实现您的销售理想,而提升订货精准度亦能提高服装店货品的回转率(Merchandise Turnover)

回转率愈高,滞销品的存货成本就越低,也可以增加畅销品的存货量,降低缺货的机会,您网店的订购成本也随之而降低。当您拥有有规则的库存管理,就能了解客人的需要,做出精确的订货决定,不但保证了服装店营运的流畅度,还可以提升业绩和杜绝客源流失,对服装店来说,可谓达到双重效益。

3. 避免损失

缺货会让服装店的生产线停止,为您带来很可观的损失。而适当的库存量可以确保生产线正常的运作。此外,大部分商品都有其一定的保存期限,特别是食品,囤积时间愈长,为您带来的风险就越大,商品的耗损机会也更高。即使是服饰店,商品也有退流行的一日。

假设一家服装店因为本季流行「圆领」上衣,认为销量好就一直订购,到了季末还剩下大量库存。这样的例子就告诉我们库存管理的重要性,毕竟每季流行的款式不一样,时间过得越久,这些存货能卖出的机会就越低,最后造成损失,而降低了经营利润。

有规划的库存管理绝对可以杜绝流失客源的情况发生也可以降低服装店的短缺成本。保持商品一直有或并可快速交货,可以减少因缺货和延迟交货所带来的经济损失。即使客人很喜欢您的商品,但最后却因为尺码或颜色等问题而放弃购买,这个损失对你的服装店来说是十分可惜的。可以想想看,当您走进一家服装店,发现有你很喜欢的商品,但最后却因为尺码不对而必须放弃,相信你也会感到呕气,甚至对该服装店留下负面印象,而该服装店也就此流失了你的潜在客人。经营网络服装店也是同个道理,为杜绝客源流失或造成商品毁坏等损失,确保您的服装店拥有规划的库存管理和适量的存货量是必须的。

4. 提升店铺整体形象

当您进入到一家服装店,发现这家服装店十件货品有三样缺货,您会产生什么想法呢?可能是「咦!这家服装店的货品一定很受欢迎,才会造成一直缺货的情况发生」,但更有可能的是对服装店产生负面印象。

2016年上半年接获有关网上购物的投诉就有8690宗,投诉原因主要因为缺货或供应不足,可见现时的消费十分重视服装店的存货量问题。没有服装店会希望成为被投诉的对象,了解并满足客人的需要一定可以提升店铺在顾客心目中的整体形象。

店铺形象对于市场营销来说十分重要。服务品质是营造店铺整体形象的关键,而拥有一定的库存量必定能提升服装店的服务品质。库存管理可以避免了把过期商品、有瑕疵商品卖给顾客会造成顾客投诉的情况发生。让顾客在服装店购买得顺利又快速,绝对能提升服装店的整体形象,更能让他们成为您服装店的回头客,为您带来更多商机。

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